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中國市場監管總局發布《市場監督管理投訴舉報處理暫行辦法》(2020/01)
摘要 自2018年3月中國國務院機構改革組建市場監督管理總局,設立12315、12365、12331、12358、12330等投訴舉報專線並制定不同處理制度。為推動市場監管體制改革與轉變...
中國海關總署公開徵求《進口食品境外生產企業註冊管理規定》意見(2020/01)
摘要 中國海關總署發布《進口食品境外生產企業註冊管理規定》徵求意見稿,擬對現行進口食品境外生產企業註冊管理制度進行優化,整理相關影響較大之變化重點如下: 擬擴大註冊管理範圍:將...
IFIC發布5項2020年食品趨勢(2020/01)
摘要 TheInternationalFoundationforIntegratedCare(IFIC)根據營養師、營養專家與消費者研究者之意見,發布2020年食品營養5項趨...
天貓發布2020年六大食品趨勢(2020/01)
摘要 據天貓發布之2019~2020國民味道報告,指出一人食、健身餐、滋補品、跨界品、懶人速食與原產地將成為2020年六大趨勢,整理如下: 單身經濟崛起,一人食品成趨勢 ...
日本持續修正食品過敏原標示對應過敏(2020/01)
摘要 食品所含原料標示對食物過敏者而言非常重要。日本消費者廳於2019年9月將「杏仁」納為食品廠商推薦標示之「任意標示」項目。並檢討將「胡桃」納入必須標示的「特定原料」中。因應...
日本精米可標示「上?中?下旬」(2020/01)
摘要 為減少食物浪費,日本內閣府與消費者委員會於1月23日宣佈修改食品標示基準,往後米類的精米時期除原本的「年月日」外,可標示「年月上?中?下旬」。預計將於3月起實施。 ...
日本超市陷入成長窘境(2020/01)
摘要 據日本超市協會的「2019年11月每月報告」指出,日本超市於2019年11月的全店銷售總額(55家企業)達5669億5496萬日圓,較前年同期成長1%。食物類銷售額成長1...
日本朝日飲料強化永續性容器包裝開發(2020/01)
摘要 日本飲料廠商針對塑膠資源循環及海洋塑膠問題等環境課題做出許多努力。如朝日飲料於2019年制定「容器包裝2030」來強化相關對策。同廠商於2018年起開始販售不使用標籤的...
替代肉需求於日本國內的需求傾向(2020/01)
摘要 在永續發展目標的理念陸續受到日本食品廠商贊同的其中,植物性食物開發也成為主要的熱潮之一。其中代表的產品「替代肉」是否能於日本市場擴大販售,印象戰略及輕便性成為主要關鍵。...
日本冷凍麵包市場以烘烤後冷凍商品擴大需求(2020/01)
摘要 因調理人手不足,日本冷凍麵包市場以「烘烤後冷凍麵包」為主有擴大傾向。冷凍麵包分為將麵團冷凍的「冷凍麵團」及將烘焙麵包急速冷凍的「烘烤後冷凍麵包」,後者可以微波爐等加熱還原。...
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