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法國取消要求牛奶標示原產國的規範(2021/03)
摘要 法國國務委員會(Conseild'Etat)廢除了要求乳製品標示原產地的法律規範。然而,歐盟當局卻預計要在2022年第四季時推出強制標示法,要求食品標示原產地來源。 歐...
美國考慮將芝麻納入過敏原清單中(2021/03)
摘要 美國參議院通過了將芝麻納入過敏原標示的法案,若眾議院及美國總統核准後,含有芝麻的製品將需要在外包裝添加標示。 美國食品過敏原標示和消費者保護法(FALCPA)要求...
西班牙與丹麥提議修訂歐盟益生菌的相關法規(2021/03)
摘要 西班牙與丹麥相繼在2020年4月及2021年1月時針對益生菌一詞在歐盟國之間並無同等的規範一事提出異議,指出若不制訂統一的規範,恐違反歐盟國之間的貿易同等協議。 根據西班牙業務...
歐盟與中國大陸合作提高嬰兒食品的安全性(2021/01)
摘要 歐盟和中國大陸合作的嬰兒安全食品(SAFFI)計劃於2021年正式起動,該計畫將持續到2024年8月,總預算為675萬歐元(820萬美元)。該計畫目的是開發一種方法,以...
FAO加強對食源性微生物的重視(2021/01)
摘要 FAO表示,儘管食源性微生物所引發的疾病對人類健康問題產生嚴重的影響,但目前在食品安全管制系統中卻沒有獲得重視。以肺吸蟲為例,若感染後不處理,肺吸蟲可寄生於人體...
歐盟將黃粉蟲的食用合法化(2021/01)
摘要 根據歐盟新的食品法,已將某些乾粉蟲類的食品評估為人類可安全食用的食材來源。這些乾粉蟲可以作為零食或粉狀食材在超市中販售,這項法律使那些以食用昆蟲作為原料的食品製造商...
英國與美國實施雙向有機同等性協議(2021/01)
摘要 英美兩國於2021年1月1日開始實施雙向有機同等性協議,這意味著經過美國/英國認證的有機產品可以在英國/美國以有機名義銷售,這些有機產品不包含水生動物以及經抗生素處理的動...
義大利提出動物福利分級「自願性標示制度」法案(2020/08)
摘要 義大利現代化畜牧場大多使用集約式養殖,且多數市售產品都會使用「純正(genuine)」或「100%純天然(100%natural)」等詞彙進行宣傳,雖然...
美專利飲品可對抗腎結石生成(2020/08)
摘要 美國新創食品公司MoonstoneNutrition針對腎結石情況做調查,發現近13%男性罹患腎結石之盛行率為13%,女性則為7%,且其與肥胖、高血壓...
紐約州議會提出暫停轄內活體動物市場運作之草案(2020/08)
摘要 目前美國紐約州約有80個活體動物市場,販售品項包含雞、鴨、火雞、山羊、綿羊以及牛等經濟動物,為移民、穆斯林、喜歡活體動物或需要清真屠宰的消費者...
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