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▋市場資訊

 

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越南咖啡館的競爭與發展(2018/08)
摘要 外國連鎖咖啡店要在越南市場生存,面臨諸多挑戰。高昂的營運成本與風格、口味,甚至較當地咖啡店昂貴的售價,都成為他們水土不服的因素。同時,當地新興連鎖咖啡館也因應不...
臺灣開放英國豬肉進入市場(2018/08)
摘要 據臺灣與英國政府最新協議,臺灣將於2018年8月6日首度開放英國進口豬肉。據英國稅務海關總署預估,臺灣將具有5,000萬英鎊之潛在豬肉市場,且未來五年將逐步擴大市場規模。 ...
美國茶飲產品發展趨勢(2018/08)
摘要 已有越來越多美國消費者願意嘗試來自世界各地之茶飲,除健康益處受青睞外、更吸引欲減少含糖飲料與果汁攝取之目標群體。據PackagedFacts預估,美國茶市場將自2017年80...
素食蛋品發展新浪潮(2018/08)
摘要 全球素食趨勢之崛起近年來備受關注,各式蔬食料理餐廳在各地紛紛開設,像是英國連鎖咖啡PretAManger在倫敦推出為期一個月的快閃蔬食餐館,提供...
滷味成中國大陸消費者休閒食品新寵(2018/08)
摘要 由於中國大陸人民經濟所得提升,也帶動休閒食品市場的起步。根據市調公司數據,中國大陸休閒食品行業產值近人民幣兆元,未來將持續升溫。而隸屬休閒食品類當中的滷味,在過...
泰森食品成為美國有機雞肉最大的生產供應商(2018/08)
摘要 世界肉品加工巨頭-泰森食品公司於2018年6月宣布收購生產有機雞肉的TecumsehPoultry公司,包括SmartChickenR...
泰國榴槤外銷持續成長(2018/08)
摘要 被稱作水果之王的榴槤,儘管以氣味強烈和布滿硬刺外殼讓許多人避之唯恐不及,然其果肉甜香軟糯,口感細膩,亦讓愛好者瘋狂不已。過去因網路、交通運輸不普及,以及冷鏈物流技術未成熟,加...
未來十年肉類貿易預測(2018/08)
摘要 根據2018年經合組織(OrganizationforEconomicCo-operationandDevelopment,...
未來十年全球肉類消費變化(2018/08)
摘要 日期:2018.08.29 根據2018年經合組織(OrganizationforEcon...
智能食品包材有望改善農糧危機(2018/08)
摘要 根據聯合國糧農組織(FoodandAgricultureOrganization,FAO)估計,2050年全世界人口將增長...
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