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▋產業速報/專家評論

 


 

歐洲食品安全局開發快速計算營養素建議的互動工具

 

關鍵字:EFSA計算、營養素建議攝取量、工具

資料來源:EFSA

發布日期:2018/11/29

內容摘要:

 

   快速獲得個人營養需求資訊有健康管理及產業化應用的價值。歐洲食品安全局 (European Food Safety Authority, EFSA)近期針對了解營養素建議攝取量的專業人士推出一可互動計算營養素的工具DRV Finder工具可性別、年齡層,快速查詢32建議養素攝取量,包括水、脂質、碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、熱量14種維生素13種礦物質該工具訴求可方便營養從業人員、食品廠商政策規劃者應用,進而民眾提供更健康的飲食選擇

 

訊息提供者:食品所 蕭宜庭

 

 

 

 

 




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