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▋產業速報/專家評論

 


 

美擬重新定義士忌類別

 

關鍵字:士忌穀物

資料來源:Food & Wine  

發布日期:2019/01/14

內容摘要:

   

    去美國食依據製造主成分類,威士忌主成即標示為穀物(麥、玉米、黑麥、小麥)藜麥及蕎麥受大矚目成為健康穀物風潮新焦點,藜麥威士忌等產品及需求應運而生菸酒稅貿易(TTB)今年3威士忌物成更廣泛的定義穀物調整為全穀物;未來相關決定威士忌包裝標籤等將有影響

 

 

訊息提供者:食品所徐郁婷

 

 

 




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